Le petit Eden des Holzer
Dans la famille « jardinier », je vous invite à découvrir le travail remarquable du couple Holzer, dans une vallée des montagnes autrichiennes. Ce document d’une quinzaine de minutes (suivi d’un second pour les mordus) illustre d’une façon intéressante la notion de permaculture dont Masanobu Fukuoka, déjà évoqué lors d’un précédent article sur le jardinage, a été un grand inspirateur par sa conception et de sa pratique de l’ agriculture naturelle .
Ce n’est d’ailleurs pas tant la permaculture en soi qui m’a interpelé (on peut trouver d’autres approches intéressantes également dans l’agriculture biodynamique par exemple) que la posture de résistance constructive de ce couple d’agriculteurs, choisissant la mise en pratique et la preuve par l’exemple à toute action exclusivement critique ou polémique.